Hij is er weer (voor de 32e keer)!

Herman Riddering verandert niet. Zijn kraam is weliswaar de afgelopen decennia mooier en groter geworden, maar zelf blijft hij wie hij was. De bekende oliebollenleverancier staat sinds begin oktober weer op zijn vertrouwde stek voor de dorpskerk. Riddering memoreert dat deze traditie al 32 jaar duurt.

Als Riddering is gearriveerd, begint de gezellige tijd van het jaar weer. De geur van de oliebollen zweeft over de Rijksstraatweg en mensen drommen op piekmomenten samen voor zijn kraam.”Ik bak ze nog steeds volgens grootmoeders recept”, zegt hij. “Ja echt waar.  Mijn grootmoeder was de eerste in de familie die in de oliebollenhandel ging werken. Toen meestal alleen op braderieën en buiten-evenementen. Niet met een kar, maar met vaste kramen die nog moesten worden opgebouwd”, zegt Herman.

Op de foto wordt hij geflankeerd door Lianda Riddering.