Harense bakker Haafs in de prijzen

De amandelspeculaasjes van Bakkerij Haafs zijn tijdens een vakwedstrijd voor ambachtelijke (banket)bakkers op dinsdag 23 september uitgeroepen tot de lekkerste Amandelspeculaasjes van Groningen. In het Congrescentrum Nieuwegein werden maar liefst 286 ambachtelijke bakkersproducten gekeurd door een vakjury en een consumentenpanel. Deze kozen per provincie een winnaar aan in de categorieën gevuld speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen. De amandelspeculaas van Haafs kregen het hoogste gemiddelde cijfer en dus mag hij zich het komend jaar ‘De Lekkerste Amandelspeculaas’ van Groningen noemen.

De jury was unaniem lovend over de smaak van de amandelspeculaas van Bakkerij Haafs. Naast smaak werd er door de vakjury ook gekeken naar vorm, model, kleur, bakaard, brosheid en aroma. De consumentenjury weegt naast smaak ook punten als uiterlijk, verpakking, uitstraling en de verkoopprijs mee.