Restauranthouder zat in Harens kindertehuis
Het landgoed De Vijverberg aan de Rijksstraatweg tussen Haren en Glimmen was in de jaren 60 en 70 een tehuis voor kinderen met een verhaal. Sommigen leken misschien te zijn geboren voor het ongeluk en legden zich daarbij neer. Anderen maakten zich los van het problematische verleden en kwamen (zoals dat heet) goed terecht. Zoals Theo Mulder, eigenaar van het succesvolle restaurant De Pauw in Groningen.
De naam Vijverberg brengt Mulder op zijn praatstoel: Ik heb er in twee perioden gewoond. Van 1969 tot 1973 en na een pleeggezin keerde ik er terug tot 1978. Hoe ik in het kindertehuis terecht was gekomen? Tja, gescheiden ouders en ik was het kindje van de rekening. Samen met vijf broers en zussen trouwens. Mijn moeder is in Zaltbommel gaan wonen in een soort blijf van mijn lijf-huis, om ver van de zorgelijke situatie `thuis te zijn. Ik werd in De Vijverberg geplaatst en had het daar eigenlijk best naar mijn zin. Volgens mensen die daar werkten hoorde ik er niet thuis, omdat ik een keurig jochie was. Er zaten namelijk ook jongens van een heel ander slag. Toch had ik er wel enkele vrienden, met een van hen heb ik na die tijd nog een poos contact gehouden. Toen ik 18 was ging ik er weg. Net als de meeste jongens ging ik naar het Lager Beroepsonderwijs en ik koos de consumptieve richting. Toen kreeg ik ook mijn eerste baantjes in de horeca en dat was het begin van wat ik nu doe.
Het restaurant De Pauw is ook voor veel Harenaars geen onbekend adres. Al meer dan 27 jaar is het laagdrempelig met desalniettemin hoge kwaliteit voor de fijnproevers. Theo Mulder is de roerganger. Zijn koers begon als probleemkind in De Vijverberg in Haren en bracht hem tot wat hij nu is. Onlangs kwamen oud-personeelsleden van De Vijverberg als gast in het restaurant en men herkende Mulder direct uit die tijd. Er is inmiddels een vervolgafspraak geweest voor een mini-reunie.
1 reactie