Harense ijsverkoper spreidt zijn vleugels uit

Joshua Camera en zijn vriendin Luncinda Kat hebben in Haren ijssalon Italini, maar breiden hun werkgebied nu uit. Onder de naam Italini Gelato startten zij een groothandel om ook Italiaans ijs te kunnen leveren aan hotels, restaurants en cafetaria’s. Nederland is hun werkgebied.

Deze weken gaat een promotieteam op stap om horecabedrijven letterlijk te laten proeven van het ijs. Volgens Camera wordt het ijs in Italia voorbereid en in een Italiaanse ijsfabriek in Duitsland afgemaakt. Hij levert het ijs vanuit vriesruimtes aan de Diamantlaan in fraai opgemaakt bakken, die zo de vitrine in kunnen van de wederverkopers.

Als het aan dit ondernemende tweetal ligt gaan ze ook in andere dorpen en steden Italini’s starten en verpachten, zodat automatisch het aantal verkooppunten voor hun ijs kan toenemen.