Limburgia stopt
Jard Hoekstra gaat stoppen met zijn Limburgia-avontuur. Per 1 mei gaat de winkel aan de Brinkhorst sluiten. Maar er komt een waardige opvolger, zo kwam onze webredactie vandaag te weten.Peter van der Veen gaat op deze locatie in de loop van mei een brasserie openen. Er zullen broodjes, salades en natuurlijk ambachtelijk gemaakte vlaaien worden geserveerd.
Peter’s Brasserie wordt de naam. De naam ‘Van der Veen’ is in de Harense horecawereld bekend. Vader Kasper van der Veen was de oprichter van Astoria (1961). Hij had later een ijssalon aan de Rijksstraatweg (Arosa, ongeveer ter hoogte van huisnummer 306), hij had een restaurant op de plaats waar nu optiekzaak Van der Loo zit (Restaurant de Schakel) en hij was exploitant van Frigge in de Herestraat.
Zoon Peter treedt in zijn voetsporen. De nieuwe brasserie komt op de hoek nabij de ingang van de bibliotheek.
Geen reacties