Henk Ridderbos begint De Zaak

Het is een oude liefde die niet roest. Harenaar Henk Ridderbos (48), die in 1979 cafe Het Luifeltje aan de Kerkstraat begon (samen met dorpsgenoot Fedde Blomsma) en in 1982 de eerste pizzeria in Haren opende (Sa Capanna, Vondellaan), begint weer wat nieuws.Aan de Vondellaan, praktisch naast de pizzeria, neemt hij cafe Cheers over van Koeno Nieuwzwaag.

Officieel zal begin maart het cafe (de naam wordt De Zaak) openen, maar deze weken wordt er al proefgedraaid. De zaak is op donderdag tot en met zondag geopend vanaf 16.00 uur.

Tijdens borreluur op vrijdag en zaterdag zal ik met mijn compagnon, mijn zwager Henk Olthof, aanwezig zijn. Maar Helene Molijn zal het gezicht van het cafe gaan vormen. Ze is raadslid op Schiermonnikoog en woonde daar jaren. Maar voor deze nieuwe baan keert ze terug naar Haren, waar ze ook heeft gewoond.

Henk Ridderbos en Henk Olthof hebben een concept bedacht voor hun kroeg. Daarover maken zij meer bekend in een exclusief interview met Haren de Krant, dat op 25 februari zal worden gepubliceerd. Daarin wordt ook duidelijk op welke manier Ridderbos gezondheidsproblemen destijds de aanleiding vormden voor dit nieuwe avontuur.