Wie niet waagt, wie niet wint!

Rene Geerdink (29) en zijn vriendin Dionne de Vries (18) uit Eelde staan sinds november met hun snackwagen bij het viaduct Emmalaan-A28 in Haren. We treffen ze op 27 januari. Het is koud en guur, maar op mooie dagen hebben ze het al aardig druk gehad met fietsers en passanten. Hun stek is modderig, maar dat nemen Rene en Dionne op de koop toe. Ze zijn blij met deze verkoopplaats.

Rene werkte jaren in cafetaria Komeet in Eelde, hij nam de zaak zelfs over. Maar ik kon het niet volhouden, te hoge kosten en te weinig omzet, zegt hij.
Hij had verschillende banen, waaronder in Haren. Vroeger werkte ik in restaurant De Schakel in Haren en ik was een tijdje chauffeur bij bakkerij Petra en Wilfred Haafs in Haren. Maar in oktober zat ik werkloos thuis, ik baalde. Opeens kreeg ik een ingeving. Ik herinnerde mij dat vroeger een snackwagen op deze plek stond, maar dat die al jaren was verdwenen.

Ik stuurde een e-mail aan de gemeente en al snel kon ik een vergunning ophalen. We hebben snel een snackwagen en een auto aangeschaft, zodat we direct konden starten. Op een zondag in november, het was stralend weer, zijn we gewoon begonnen. We hadden goede verkoop.

Al heel wat klanten hebbebn gevraagd of het stel familie is van de bekende heer K. Hofman, die vroeger op deze plaats snacks verkocht en nog langer geleden een cafe in Haren dreef. Nee, geen familie: Maar we horen hier vaak over hem praten, zegt Rene.

Rene en Dionne realiseren zich dat hun plekje nog verre van ideaal is. Als het beter weer wordt en de gemeente de grote containers op de bestrating heeft weggehaald, zullen ze het wat mooier gaan maken.

Gevraagd naar de pluspunten van hun bedrijf op wielen zeggen Rene en Dionne direct: Bij ons is bijna alles 1,- omdat we weinig kosten hebben. En onze gehaktballen, die zijn de lekkerste van het noorden. Eigen recept en in jus klaargemaakt. Dat is niet te vergelijken met ballen die in de frituur worden gegooid, zegt Rene.